
【小餐桌】
ADD:台南市東區東興路149號2樓(多麼胖樓上)
TEL:06-2092225
TIME:12:00-21:00
消費日期:2015.11
公休日:週三全天&週四上午
FB:https://zh-tw.facebook.com/%E5%B0%8F%E9%A4%90%E6%A...
小餐桌已經開業好幾年了,之前一直是小餐桌的潛水粉絲
因為是無菜單餐廳,主廚今天出什麼菜單就可以自由選擇要點什麼(單點制)
每次看小餐桌更新臉書的動態時都被那些食物的照片吸引注目光
就這樣默默的一直把這家店放入我的口袋名單~
終於在C先生生日這一天有機會來訪~~
當時在找慶生餐廳的時候其實我有點懊惱
本來想多看幾家餐廳,但是總是取代不了我想去小餐桌的慾望
心一橫就趕快訂位了!訂完位之後就是滿心期待當天的來臨~~(開心)
其實C先生一直問我生日那天到底要帶他吃什麼
我一路保密到家,後來被他追問好多次,我只透露東興路
當天晚上我們到多麼胖樓下時我就跟他說,車停這就好了
C先生:蛤?這裡?餐廳呢
哈哈,看他嚇到真的好開心哦
後來我們就從多麼胖旁邊的小門往二樓走上去
走樓梯的時候C先生還一直說,這裡真的有餐廳?
推開木門後迎接而來的是撲鼻的香味~耶~開心
因為當天全場客滿還有人辦餐酒會所以我就不拍空間照給大家看囉
▼入座後服務生就指著酒櫃告訴我們這是今天提供的菜單,要點餐時再告訴我就好了~
哇,我心中想吃的剛好今天都有出耶,根本太幸運了吧!!
出門前我還一直祈禱如果甜點是檸檬塔就好了~結果還真的是!!!!!!
後來我們點了
►胡麻泡菜豆腐沙拉
►虱目魚米濃湯
►甜菜番茄牛筋清湯
►味噌干貝雞胸燉飯
►香煎櫻桃鴨胸佐黑櫻桃醬
►檸檬塔
我現在真的是邊回顧那天的食物邊流口水....我一定要再訪!!
▼【虱目魚米濃湯】$160
我第一次看過有餐廳把虱目魚拿來做濃湯,感覺超特別一定要點一下的!!
端上來的時候我好開心哦,濃湯除了底部有兩塊鍋巴米餅之外上面還有一塊香煎虱目魚~~
喝了一口,除了熱度覺得還可以再熱一點之外,這道湯真的讓我超級喜歡
每一口濃湯都可以喝到魚肉的細末,配上鍋巴米餅吃也好香好好吃~
上頭的虱目魚煎的很棒,而且魚肚的地方也不會很油,重點是沒刺!!!
我心中一直覺得.....做這道湯到底要挑刺挑多久??
很值得點哦~我超級推薦
▼【甜菜番茄牛筋清湯】$160
這湯是C先生的,端上來時湯有冒煙,溫度合格!!
他喝了一口之後跟我說很好喝欸~
還在沉浸於虱目魚米濃湯怎麼這麼好喝的我覺得,真的嗎?我的也超好喝欸
後來我喝了一口,真的也很好喝耶!!
番茄味道很濃,配上甜菜根讓整體口味不會偏酸,反而更溫醇了呢
牛筋我沒吃到(為何沒留一口給我吃~~~~~~~~)
▼【胡麻泡菜豆腐沙拉】$160
其實我私心較想點西班牙臘腸乳酪沙拉,我已經被網路的照片燒很久了
但壽星最大,他想吃什麼我就點什麼~
這道沙拉是整塊豆腐上面放黃金泡菜,泡菜好好吃,不知道是不是自己醃製的
旁邊的生菜搭配水果跟堅果還有胡麻醬~
生菜的部分一點苦的味道都沒有,是有用心挑過生菜品質的
之前吃過有些餐廳的生菜好苦而且口感不大好...所以對生菜的品質我會有點挑
再來水果的部分是無子葡萄(貼心)、芭樂~都非常甜哦
小餐桌的胡麻醬沒有苦味,也不會有很明顯的芝麻味把沙拉整體的味道搶走
總之是我喜歡的沙拉,但是我下次一定要吃到西班牙臘腸乳酪莎拉!!
▼【香煎櫻桃鴨胸佐黑櫻桃醬】$480
這鴨胸的CP直根本高到直衝天際!!!
份量很大,照片看不出來我知道,我當天只顧著吃..哈哈
鴨胸切成四大片,每天厚度至少有2-3公分這麼厚
本來C先生擔心點排餐吃不飽,但一上盤之後我看他眼睛都亮了!!
趁熱切一口吃,放入口中咬得那瞬間爆汁,好好吃阿,鴨胸嫩,鴨皮有咬勁
跟黑櫻桃醬滿搭的,而且下面的配菜們也很好好吃唷
尤其是馬鈴薯讓我們都超級喜歡~
若要說它的缺點可能也是份量太多,吃到最後食物溫度沒這麼高時會有點膩口
不過瑕不掩瑜,我還是非常力推這道菜給大家
▼【味噌干貝雞胸燉飯】$450
這道端上來完全嚇到我
份量真的有點太誇張了,雞胸肉是完整的一大塊,還有干貝兩顆!!
燉飯裡還有充滿許多菇類跟也當季蔬菜,我的媽呀,好豐盛
這盤應該是我吃過最大盤的燉飯!!不過我是大食女,這份量嚇不倒我的!!
要吃之前我還把雞胸肉先請到另一邊的空盤放著
吃燉飯我很在意飯的口感,也能看出主廚的實力
有些餐廳為了保留燉飯最傳統的做法,米心會太硬,不適合台灣人
但有些餐廳會煮過頭,變得太軟像吃稀飯
我覺得小餐桌的剛剛好,保留一點米心的硬度,口感在非常可接受的範圍裡
我覺得處理的很不錯~
身為大食女的我居然吃不完這一盤,每一口都可以吃到好多料,超滿足的!
雞肉部分有用香料調味,不柴,好吃
干貝就不用說了,很有彈性,也沒有煎過頭~
▼【檸檬塔】$120
小餐桌每天提供的甜點都不太一樣,剛好今天提供的是我想點的檸檬塔
端上來的時候服務生有先告知我們他們的檸檬塔內餡較扎實
放久一點再吃口感會變滑順~
切一小塊咬下去後發現小餐桌的檸檬塔真的是很棒
塔皮保有酥脆的口感~
內餡真的滿酸的,把檸檬的酸度做的很足夠
像我喜歡檸檬的人就會很愛這款甜點,不會膩
一開始內餡的口感滿像冰淇淋的,吃到最後繪像冰淇淋融化一樣更順口
本來在點餐時C先生堅決不吃甜點,因為他本身不嗜甜
後來我真的覺得這很好吃,一直跟他說不吃會後悔
誰知道在他勉強嚐了一口之後居然也吃了好幾小塊,哈哈
後記~
我覺得到小餐桌用餐的經驗非常的棒,裡面布置得像家一樣,很像回家吃飯的感覺
而且開放式廚房可看見主廚所有的備餐動作
那天是客滿的,而且還有人辦餐酒會,但我看兩位主廚都分長享受在做餐
可愛的主廚還會邊煮餐邊品酒,TLC的帥哥主廚到我家也都這樣呀,做菜就是要愉悅跟享受
雖然當日滿場但是餐點的部分倒是沒有等很久,真的是很厲害
如果有朋友聚餐或情人約會超級推薦來這裡的唷